贵阳鲜花椒炒鸡酱料配方及炒制过程承诺守信「源源流香」

     搭配的酱料能够依据本人的口味调整，而且酱料中也参加了适量的盐，所以后的盐的参加量能够依据本人的口味适量的增加，炖煮的时分能够参加一小把泡发好的黄豆，出来的滋味更好，喜欢的朋友能够试一下。

     淄博源源流香食品有限公司是一家集生产加工、科研、营销为一体的现代化企业，拥有不错的产品开发、生产、科研能力。拥有管理***以及生产设备，确保了产品的质量和品质，已发展成为生产调味品的大型企业。

Q 煸锅时，选哪种干辣椒比拟好？

A 干朝天椒、干头辣椒、干二金条辣椒、干灯笼椒等都能够。这些辣椒比拟丰满，香味也足，但一定要先用小火煸香。

Q 做炒鸡较在意蚝油的质量，您平常都选用哪种蚝油？

A 做炒鸡放蚝油主要起到提鲜的作用，普通来说，用李锦记旧庄蚝油。

Q 炒鸡料（粉）什么时间下锅？

A 炒老鸡要在进高压锅之前下料，粉料才干够充沛渗入到鸡肉中；假定是干炒鸡，干炒5分钟再下料正是时分。

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