朝阳黄焖鸡酱料配比常用指南 欢迎咨询源源流香食品

   近几年，黄焖鸡米饭加盟店的开展一直都适当快，而且比较稳定，在行业中大放光荣，做好黄焖鸡米饭加盟店需求的工作准备才干带来成功和运营持久，看到经过出资风林坊黄焖鸡米饭加盟 店得到收益的人们叫咱们想创业者的心一直跃跃欲试!

　　黄焖鸡米饭加盟商要使用好质量的原物料，口感好坏与否还有黄焖鸡配方是顾客重复***的要害。想要留住顾客就要有好口味，饮品的调制有几项注意事项，一是掌控使用原物料质量，口感好坏 70%以上取决与它，再来调制比例、时间等技能要素。

出去寻觅并争取到一个新客户，要比稳住一个现有顾主多花五倍的精力，每个人都会附和这样一个道理：假如来买东西的总是陌生人，那将是糟糕透顶的事。【源源流香】给您讲诉门店黄焖鸡酱料和黄焖鸡米饭的具体制作办法在制作黄焖鸡的时分，除了选择上好的肉质以外，黄焖鸡酱料也是必需要调制好的。所以该怎样留住回头客呢？

    【源源流香】给您讲诉门店黄焖鸡酱料和黄焖鸡米饭的具体制作办法

在制作黄焖鸡的时分，除了选择上好的肉质以外，黄焖鸡酱料也是必需要调制好的。我们都知道，酱料制作不同，那么整个黄焖鸡的味道也会有很大的差异。虽然绝大多数尝过的顾客标明认可黄焖鸡米饭的味道，可是想要在国内的成功，“国民小吃”还得极力习气美国消费者的用餐习气。当然 正宗的黄焖鸡米饭酱料批发地仍是要选择正宗的餐饮咨询公司，比如说淄博源源流香食物有限公司就是供应各种酱料批发的当地。好了我们言归正传，现在具体说一下制作的进程。

1.将鸡剁成小块（每块比核桃大点，不能太小，太小了制品出来就太碎了）。

2.调制面糊（放一点面粉、一点生粉、一到两个鸡蛋，加水拌和而成。要是嫌费事，光是面粉糊也成）。

3.将鸡块裹上面糊放到油锅里炸（油多点，先炸一遍，全部炸完，再过一遍油上色,这样做出来的制品颜色鲜亮）。

4.将炸好的鸡块码放到中型碗里，上面放一粒花椒，一段葱，两片姜，大料一点点，浇事前煮好的加过盐和料酒的肉汤，汤量比碗沿矮上一点（没有肉汤就用料酒.盐.酱油调一点调料水也行）。 后放到蒸锅里蒸一个半小时左右，如果是高压锅，只需40分钟。

5.蒸好后取出，捡掉花椒等配料，倒扣到碗里，就成了。现在给我们看看现已制造好的黄焖鸡。

特色：十分松软，鸡肉烂而不糊，裹在鸡肉外的糊糊特别好吃。有一点要注意，我上面说的只是一般家庭制造的特色，详细的仍是需要那种独门配方调制才行。并且吃的时分，必定要在黄焖鸡中加上蔬菜，这样可以去除肉中带来的腻味感。