大兴安岭品牌黄焖鸡酱料批发常用指南 欢迎咨询源源流香食品

    　黄焖鸡米饭加盟能够众所周知崭露头角是有原因的，出资小、成本低、获利大、回本快，满意不同门客对美食的需求，天然店店生意火 爆，开一家火一家!好的连锁品牌文明，是保护连锁企业与加盟商联络***结实、***有用的基础和纽带。黄焖鸡米饭又名香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是一***有好久的前史的传统名吃，更是继承长辈的工艺，酱料是一大亮点，收集数种香料及调味品严峻按比例分配烹制，做成的 黄焖鸡米饭天然色香味齐全，为加盟商带来了巨大的商机。　

    黄焖鸡米饭具有完善的对店支撑效劳，每一家连锁店开业,总部技师都会亲临现场，亲手辅导加盟店,协助加盟店成功开业。确保每一家黄焖鸡加盟店在开业之初就用短的时间走上良性 开展的轨道。

黄焖鸡餐饮店怎样进步顾客忠诚度

重视程度与回头客呢，要想新顾客是无限的这是不可能的，那我们只能尽量的捉住老顾客。让我来跟你们同享一下怎样样捉住老顾客，下降老顾客的流失率。

一.描写与坚持自己小店的良好形象：一个店的形象很重要，恰当所以店面外的刺，要树立好形象店面，进步店面自身质量，施行质量管理是一个重要环节；

淄博源源流香食品有限公司是一家***生产加工、科研黄焖鸡酱料,鸡公煲酱料,黄焖排骨酱料的现代企业，产品选用原材料,根据百年传承的配方融合现代工艺生产而成,酱香更浓，深受广大新老客户的信赖和认可。

    【源源流香】给您讲诉门店黄焖鸡酱料和黄焖鸡米饭的具体制作办法

在制作黄焖鸡的时分，除了选择上好的肉质以外，黄焖鸡酱料也是必需要调制好的。我们都知道，酱料制作不同，那么整个黄焖鸡的味道也会有很大的差异。当然 正宗的黄焖鸡米饭酱料批发地仍是要选择正宗的餐饮咨询公司，比如说淄博源源流香食物有限公司就是供应各种酱料批发的当地。值得注意的是，杨铭宇黄焖鸡米饭也成为了具有了认证资质的我国快餐品牌。好了我们言归正传，现在具体说一下制作的进程。

1.将鸡剁成小块（每块比核桃大点，不能太小，太小了制品出来就太碎了）。

2.调制面糊（放一点面粉、一点生粉、一到两个鸡蛋，加水拌和而成。要是嫌费事，光是面粉糊也成）。

3.将鸡块裹上面糊放到油锅里炸（油多点，先炸一遍，全部炸完，再过一遍油上色,这样做出来的制品颜色鲜亮）。

4.将炸好的鸡块码放到中型碗里，上面放一粒花椒，一段葱，两片姜，大料一点点，浇事前煮好的加过盐和料酒的肉汤，汤量比碗沿矮上一点（没有肉汤就用料酒.盐.酱油调一点调料水也行）。 后放到蒸锅里蒸一个半小时左右，如果是高压锅，只需40分钟。

5.蒸好后取出，捡掉花椒等配料，倒扣到碗里，就成了。现在给我们看看现已制造好的黄焖鸡。

特色：十分松软，鸡肉烂而不糊，裹在鸡肉外的糊糊特别好吃。有一点要注意，我上面说的只是一般家庭制造的特色，详细的仍是需要那种独门配方调制才行。并且吃的时分，必定要在黄焖鸡中加上蔬菜，这样可以去除肉中带来的腻味感。