江苏商用瓦香鸡酱料配方的行业须知「源源流香」

淄博源源流香食品有限公司生产的调味料受到国内用户的一致好评，销售网点已遍布***各地。其中《源源流香瓦香鸡酱料》更是成为国内数千家用户的品牌酱料。但他似乎有极高的门栏，作为餐饮项目没有特征似乎很难生存，由于没有特征就无法抓住消费者的心同样也很难在市场中脱颖而出，然后果就是逐步边缘化被挤出市场，面临关门。我们用真诚打动每一位用户，用实力赢得每一次信赖，在合作中积极和用户沟通，在使用中听取用户反映，只为给用户带来更好的产品。

瓦香鱼

将鱼杀洗干净，然后将鱼切成2*4cm的长块，稍微chong洗一下。

腌制：以一斤鱼（草鱼）为例然后放入20g腌料，放入10g的料酒，腌制半小时，然后参与20g生粉。

炸制： 锅内倒入色拉油，将油烧至6成热（用手放在油表面，不接触，能觉得到热度）放入腌制好的鱼块炸3--4分钟左右，捞出备用。

在加盟市场上的前景上具备十足的优势，瓦香鸡迎合了中式快餐的需求，在黄焖鸡市场销量日益下降的形势下，对其改造升级，众所周知，一个店铺良好的经营，多数在于要吸引消费者的眼球，而这些就需要加盟品牌的实力来决定了，美侍郎现已有1000余家的合作者，选择美侍郎，实力有保障。将初步加工的菜花分到砂锅食物清单菜花250g色拉油20g大蒜、大葱、洋葱各20g酱料40g青红椒块、鲜花椒各20g味达美5g老干妈10gshui60g辣椒油5g。

二、油炸在锅里倒入色拉油（菜籽油），将油烧至7成热（用手放在油表面，不接触，能感觉到较大热度就好，油温不能太高），放入腌制好的鸡肉炸3-4分钟（鸡块表面出现一层金***，稍稍开始有点焦的感觉，大约八成熟），捞出沥干油备用。

瓦香鸡从不论是从口味还是从原材料都是创业者的!为什么会这么说?

【口味】改进后的瓦香鸡吸取南北美食之精华，满足南北饮食之习惯。并研发出瓦香猪蹄、瓦香鱼，瓦香茄子等数十种菜品，荤素搭配，口味覆盖式全部满足。

【料】***研发十二种口味的料包。标准化、流程化操作简单省事，保证口味统一。

【生意】春夏秋冬，经营永无淡季，做享翻番收益。

【模式】3分钟出餐，傻瓜式操作，客户无需等待，100%提高翻台率。

【一店顶九店】产品丰富、盈利点广、产业链丰富、口味丰富。